Sukaldean

Gulak itsas saltsan

gulak_itsas_saltsan
 
Kazola batean olio pixkat bategaz berakatz buru pare bat berotu. Kolore pixkat hartzen dutenean irina gehitu, haga batekin mugitu eta joan ura pixkanaka gehitzen. Hagarekin jarraitu mugitzen eta saltsa loditxo gelditzen bada ur gehiago gehitu saltsa fin baina ez oso urduna lortu harte. Perexila eta gatza gehitu, sua jeitsi eta denbora pixkatean hagarekin mugitu. Berakatzak kendu.
 
Behin saltsa prest dagoela gulak gehitu eta egurrezko goilara batekin mugitu. Gulak bereala egosten dira, beraz, ez da denbora asko eduki behar.
 
Zainzuri eta laurdenetan moztutako arrautz egosi bategaz aurkeztu.
 

 
On egin.
 

0 Comments on “Gulak itsas saltsan

  1. Nunca se me había ocurrido preparar las gulas a la marinera y eso que creo que las gulas son un producto la mar de socorrido, facil de preparar para cualquier momento. Un par de bandejitas de la Gula del Norte en el frigo no pueden faltar!!jeje.Otra sugerencia: Rollitos de salmon ahumado rellenos de gulas, tan facil como calentar un paquetito de gulas ya listas, rellenar unas lonchas de salmon relleno y aliñar un poquito. Sencillo y rico. On egin!!!

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